Правильне харчування проти зимового гіповітамінозу

Харчування проти гіповітамінозу

Правильне збалансоване харчування ― твій головний козир в боротьбі з гіповітамінозом. У першу чергу варто відмовитися від суворих монодієт, адже вони можуть нанести величезну шкоду і без того виснаженому організмові. Отже, де ж шукати вітаміни взимку?

А
Сприяє нормальному обміну речовин, зберігає пружність шкіри, забезпечує блиск волоссю, допомагає боротися з інфекціями, необхідний для росту нових клітин, сповільнює процес старіння.
Вітамін А містять: морква. гарбуз, брокколі, солодкий перець, зелений лук, зелень петрушки, бобові, рослинне масло, яйця, печінку, м'ясо.

У
Поліпшує циркуляцію кріві й бере участь у кровотворенні, зміцнює імунну систему, піклується про шкіру, допомагає справлятися з захворюваннями порожнини рота, бере участь в регенерації тканин.
Продукти з достатнім вмістом вітаміну В : хліб з борошна грубого помелу, нешліфований рис, вівсянка, спаржа, брюссельська капуста, горох, риба і морепродукти.

З
Зміцнює імунітет, допомагає боротися зі стресом, покращує здатність організму засвоювати кальцій і залізо, виводити токсини, необхідний для кровотворення, надає протизапальну дію
багаті Вітаміном С: цитрусові, зелені листові овочі, брокколі, кольорова і білокачанна капуста, чорна смородина, болгарський перець.

РР
Нормалізує вміст холестерину в крові. Бере участь у виробництві статевих гормонів. А також у виробленні гормонів надниркових залоз і щитовидної залози.
Багаті вітаміном РР : сир, фініки, арахіс картопля, помідори, проростки пшениці, продукти з цільних злаків, яловича печінка, свинина, петрушка.

До
Необхідний для формування та відновлення кісток, сприяє попередження остеопорозу, бере участь у регуляції окисно-відновних процесів в організмі.
Вітамін К містять : зелені листові овочі, зелені томати, плоди шипшини, листя шпинату, брокколі, соя, зелений чай, ламінарія, яйця.

Е
Покращує циркуляцію крові, бере участь в регенерації тканин, забезпечує нормальну згортання крові і загоєння ран. знижує кров'яний тиск, поліпшує зір, запобігає анемії.
Джерело вітаміну Е : соняшникова і кукурудзяна масло, мигдаль, арахіс, злакові, бобові, плоди шипшини, яєчний жовток, печінка, молоко.

Д3
Забезпечує нормальний ріст і розвиток кісткової системи, сприяє відкладенню кальцію в кістковій тканині, підвищує імунітет, перешкоджає росту ракових клітин.
Риба жирних сортів, морепродукти, ікра, вершкове масло, вершки, яєчний жовток, петрушка зроблять ваші кістки міцнішими.

Ти працюєш щосили після свят, а сил чому не вистачає?

Щоб знову відчути себе активною і енергійною, згадай про вітаміни. Взимку в них особливо потребує наш організм!

Зараз не сезон овочів і фруктів, дні короткі, мало сонця, і з цим нічого не поробиш. Тому зимовий гіповітаміноз ― звичайне явище.
Тільки не плутай гіповітаміноз з авітамінозом ― важким патологічним станом, пов'язаним з гострою нестачею в організмі всіх вітамінів.

Чого не вистачає? Перевір себе!

Існують прості тести, з допомогою яких можна визначити, яких саме вітамінів не вистачає в твоєму організмі.

Тест № 1
Витягни руки долонями вгору і постарайся одночасно зігнути мізинець і безіменний палець так. щоб кінчики торкнулися долоні. Якщо виконати цю вправу якісно не виходить, це говорить про дефіциті вітаміну Вь.

Тест № 2
Якщо ти помічаєш, що навіть при слабких ударах у тебе з'являються синці, то це, швидше за все, походить від нестачі в організмі вітамінів С, К, Р

Тест № 3
Тебе постійно турбують запаморочення і шум у вухах? Це викликано нестачею вітамінів В3 та Е, а також мікроелементів калію і магнію. Вплив цих вітамінів на організм людини посилює поєднання з вітаміном С.

Тест № 4
Почервоніння очей, нездатність швидко адаптуватися в темряві часом пояснюються нестачею вітамінів А і В2. Вітамін А ― жиророзчинний, тому засвоїтися повністю він зможе тільки з жирами.

Тест № 5
Лупа з'являється в тому випадку, якщо є дефіцит вітамінів В12, В6, Р і селену. Кофеїн руйнує вітаміни групи В ― зменш вживання кави.

Тест № 6
Волосся раптом стали тьмяними і ламкими? Це ознака нестачі вітамінів В9, С і Н, а також кальцію.

Тест № 7
Причиною безсоння може бути дефіцит вітамінів групи В, калію і кальцію. Але май на увазі, що снодійні засоби ускладнюють засвоєння вітамінів цієї групи.